Farm Oldar Alexander Dębska von 01.02.2012 implementiert das Projekt Fr.
Die Verwendung von Selen in den natürlichen Eigenschaften von Biotransformation, um ein innovatives Verfahren zur Herstellung eines Nahrungsergänzungsmittel zu laufen
kofinanziert durch den Europäischen Fonds für regionale Entwicklung im Rahmen der Priorität I Bedingungen für die Entwicklung des Innovationspotenzials und unternehmerische Initiative in Masowien anlegen, Maßnahme 1.2. Aufbau eines Netzwerks von Wissenschaft-Wirtschaft regionale operationelle Programm Mazowiecki 2007 – 2013
Name des Projekts
Die Verwendung von Selen in den natürlichen Eigenschaften von Biotransformation, um ein innovatives Verfahren zur Herstellung eines Nahrungsergänzungsmittel zu laufen
Der Name des Begünstigten
Bauernhof Oldar Alexander Dębska
Der Wert des Projekts und die Finanzierung
Der Gesamtwert des Projekts 4,756,280.00
Ausgaben / förderfähigen Kosten 3,920,000.00
Die Zuteilungsrate 50,90%
Die Höhe der Fördermittel (EFRE und Staatshaushalt) 2.000.000,00
Der Beitrag der Gemeinschaft (EFRE) 85% 1.700.000,00
Der Staatshaushalt 15% 300.000,00
Private Mittel 2,756,280.00
Umsetzungsfrist
02.01.2012 r. Um 30.04.2014 r.
Beschreibung
Das Ziel des Projektes ist es, innovative Technologie für Produkte Anreicherung von Lebensmitteln und biologisch aktive Selenverbindungen natürlich metabolisiert zu entwickeln. Das Produkt ist ein Nahrungsergänzungsmittel in Form von Selenverbindungen in natürlichen Selen angereichert. Lebensmittelprodukte der gewünschten Merkmale eines Pro-Gesundheit – Beabsichtigte Technologie wird ein Durchbruch in der Produktion von Bio sein. Produkt liegt in einem Verfahren zum Ergänzen eines Lebensmittels in einem seleno – Aminosäuren in der die aktiven Substanzen, die natürlich von den Pflanzen produziert werden, unter geeigneten Bedingungen gezüchtet.
Heute wird großer Wert auf die Herstellung von funktionellen Lebensmitteln angebracht, dh eine, die positiv auf das Funktionieren des menschlichen Körpers wirkt sich durch die Verbesserung der Gesundheit und das Risiko für verschiedene Krankheiten zu reduzieren. Üblicherweise Präparate als „Nahrungsergänzungsmittel“, einschließlich der meisten einfachen chemischen Elementen bekannt sind, verwendet, die wünschenswert vom Standpunkt der Gesundheit des Menschen betrachtet werden. Es ist bekannt, dass die Wechselwirkung vieler Elemente auf ihre Gesamtkonzentration nicht so sehr ab, aber vor allem von der chemischen Form, in der sie in den Körper eingeführt werden. Aus diesem Grund wird in vielen Fällen in den Formulierungen Komponenten werden sie vom Körper nicht absorbiert wird.
Das Ziel dieses Projektes ist es, ein Verfahren zur Anreicherung von Lebensmitteln mit den notwendigen biologisch aktiven Inhaltsstoffen durch ihren Stoffwechsel an die gewünschten chemischen Formen von lebenden Organismen zu entwickeln.
Ein wichtiges Thema ist die Form, in der Selen verabreicht werden sollte. Aus diesem Grund nimmt der Körper mehr selenobiałka aus anorganischen Formen von Selen, ist es äußerst wichtig ist, zu identifizieren und die Konzentration der verschiedenen Selenverbindungen in dem resultierenden Lebensmittelprodukts zu bestimmen.
Das Ziel der Arbeit wird die Speziation von Selen (Molekular Profil) in Hühnereiern angehoben unter besonderen Bedingungen und gefüttert mit Futter reich an Selen bestimmen. Zu diesem Zweck wird Zusammensetzung von Mischfutter und einer detaillierten Ernährungsplan der Legehennen entwickelt werden. Untersuchungen sind auch in der Gruppe der Kontrolltiere (in herkömmlicher Weise zugeführt), um irgendwelche Unterschiede in den beiden Gruppen von Eiern zu beobachten.
Um die Wirksamkeit von Selen Akkumulation in Eiern zu bestimmen, wird mit dem Inhalt der verschiedenen Teile des Eies markiert werden. Hierzu induktiv das Verfahren der Massenspektrometrie gekoppeltem Plasma (ICP-MS) für die Nachweisgrenze von Selen in der Größenordnung von 0200 mg / kg.
Die nächste Stufe der Forschung wird sein, die Form, um zu bestimmen, in denen Selen in den Hühnereiern angesammelt wird. Zu diesem Zweck verwenden die Extraktionen verschiedene Arten von Medien, z. B. Wasser, Natriumhydroxid, Salzsäure, Enzym, Tensid. Speziation von Selen, die in welche Formen, die in dem Nahrungsmittelprodukt Selen in den einzelnen Fraktionen bestimmen, erfolgt eine Hochleistungs-Flüssigkeitschromatographie (HPLC), gekoppelt mit einem hochempfindlichen Detektor (ICP-MS). Die Umsetzung des Projekts FTE in der Forschung Teil werden die folgenden Schritte umfassen:
Pflanzenzuchtbedingungen hydroponischen
Die Test Formen von Selen angereichert Pflanzen selenolubnych
Die Arbeit im Labor-Studie Speziation von Selen in Pflanzen selenolubnych
Die Pflanzenzüchtung selenolubnych im industriellen Maßstab
Vorbereitung der Versuchsstationen
Die Anreicherung von lebenden Organismen in Selen
Studieren Sie die Wirksamkeit der Assimilation von Selen aus Selen-angereicherte Produkte von Organismen
Die Arbeit im Labor-Studie Speziation von Selen in Eiern von Zuchthennen mit Futter, das Selen gefüttert
Entwicklungszusammensetzung und Herstellungsverfahren des Endprodukts
Life Sciences – Die Kooperation des Antragstellers bei der Durchführung der Aufgaben im Zusammenhang mit der Durchführung der Forschung wird mit dem Institute of Technology auf der Grundlage eines Konsortiums durchgeführt werden.
Im Rahmen der Umsetzung werden Maschinen für die Herstellung von Nahrungsergänzungsmittel erworben werden. Farm Oldar plant moderne und technologisch fortschrittliche Maschinen für die Herstellung von Keksen mit Selen Komponente angereichert zu kaufen. Diese Aufgabe wird die folgenden Geräte gekauft werden:
pasteurizer mit Stanzen,
Drehrohrofen,
Vorrichtung zur Herstellung von Zellstoff in Kuchen.
Das Projekt wird auch komplett ausgestattet erworben werden und erfüllt alle Sicherheitsstandards Produktionshalle mit Geräten, die mit natürlichen bioverfügbare Selen angereichert Waren Teil der Umsetzung durch die Installation der Maschinen durchzuführen ermöglicht gekauft und Aufnahme der Produktion von.
Quelle Informationen über die regionalen operationellen Programms 2007-2013 Mazowiecki sind: www.mazowia.eu.